LE DÉROULEMENT DE L’ATELIER

Au sein du laboratoire de la Cave à Pâtisseries, vous apprendrez les recettes de vos pâtisseries favorites.

Il vous sera fourni l’ensemble des éléments nécessaires au bon déroulement de l’atelier  : tablier, ingrédients, ustensiles…

Vous repartirez avec votre pâtisserie et la recette du jour !

Durée de l’atelier : environ 2h30

Nombre de postes disponibles : 4

Le paiement s’effectue directement à l’atelier, en début de séance, en espèce ou par carte bancaire

POUR TOUS LES GOURMANDS

Les ateliers sont accessibles en solo, à partir de 14 ans, en duo adulte – enfant (à partir de 7 ans)

POUR les petits GOURMANDS

Atelier Enfants en solo à partir de 7 ans.

CARTE CADEAU DISPONIBLE

Tarif en fonction de l’atelier choisi.

Pour plus d’informations contactez moi : 06.82.83.96.89

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Aujourd’hui

La charlotte poire/chocolat – 05 octobre 2024

La cave à pâtisseries 7 place Benoît Raclet ,Romanèche Thorins

Pendant ce cours, vous réaliserez un biscuit à la cuillère et une mousse de fruit. Vous repartirez avec la recette ainsi que votre charlotte pour 4 personnes.

50€

Les macarons – 19 octobre 2024

La cave à pâtisseries 7 place Benoît Raclet ,Romanèche Thorins

Pendant ce cours, vous apprendrez à réaliser des coques de macarons avec une meringue italienne ainsi que des ganaches gourmandes (chocolat, framboise…).Vous repartirez avec la recette ainsi qu'une vingtaine de macarons.

50€

La forêt noire – 26 octobre 2024

La cave à pâtisseries 7 place Benoît Raclet ,Romanèche Thorins

La Forêt-noire, en allemand Schwarzwälder Kirschtorte, littéralement « gâteau à la cerise de la Forêt-Noire », est une pâtisserie allemande constituée de génoise au cacao imbibée de kirsch puis fourrée de crème chantilly et de cerises. Elle est recouverte de crème chantilly et décorée de copeaux de chocolat.

€50

Le Mille-Feuille – 2 novembre 2024

La cave à pâtisseries 7 place Benoît Raclet ,Romanèche Thorins

Pendant ce cours, vous apprendrez à réaliser une pâte feuilletée inversée, une crème vanillée ainsi que le décor traditionnel du mille-feuille avec le fondant. Vous repartirez avec la recette ainsi qu'un mille-feuille pour 4.

€50

Atelier enfant – Les cupcakes -6 novembre 2024

La cave à pâtisseries 7 place Benoît Raclet ,Romanèche Thorins

Pendant ce cours, vous réaliserez des cupcakes et les décorerez. Vous repartirez avec 6 cupcakes.

€35

Les macarons – 16 novembre 2024

La cave à pâtisseries 7 place Benoît Raclet ,Romanèche Thorins

Pendant ce cours, vous apprendrez à réaliser des coques de macarons avec une meringue italienne ainsi que des ganaches gourmandes (chocolat, framboise…).Vous repartirez avec la recette ainsi qu'une vingtaine de macarons.

€50

Atelier Enfants – Les choux – 20 novembre 2024

La cave à pâtisseries 7 place Benoît Raclet ,Romanèche Thorins

Lors de cet atelier, vous apprendrez à réaliser une pâte à choux et une chantilly aux fruits. Vous repartirez avec une dizaine de petits choux et quelques chouquettes, si vous ne les avez pas toutes mangées ;-)

€35

La bûche de noël – 7 décembre 2024

La cave à pâtisseries 7 place Benoît Raclet ,Romanèche Thorins

Pendant ce cours, vous réaliserez votre bûche de noël composée d'un insert crémeux chocolat et noisette, un biscuit joconde noisettes et croustillant praliné, une mousse pralinée et son glaçage rocher. Vous repartirez avec la recette ainsi que votre bûche pour 4 personnes.

€50

La bûche de noël – 14 décembre 2024

La Cave à Pâtisseries 47 rue de la Cascade ,Romanèche-Thorins

Pendant ce cours, vous réaliserez votre bûche de noël composée d'un insert crémeux chocolat et noisette, un biscuit joconde noisettes et croustillant praliné, une mousse pralinée et son glaçage rocher. Vous repartirez avec la recette ainsi que votre bûche pour 4 personnes.

50€

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