Atelier Enfants – Les choux – 20 novembre 2024
Lors de cet atelier, vous apprendrez à réaliser une pâte à choux et une chantilly aux fruits. Vous repartirez avec une dizaine de petits choux et quelques chouquettes, si vous ne les avez pas toutes mangées 😉
La forêt noire – 26 octobre 2024
La Forêt-noire, en allemand Schwarzwälder Kirschtorte, littéralement « gâteau à la cerise de la Forêt-Noire », est une pâtisserie allemande constituée de génoise au cacao imbibée de kirsch puis fourrée de crème chantilly et de cerises. Elle est recouverte de crème chantilly et décorée de copeaux de chocolat.
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