Atelier enfant – Les biscuits m&m’s – 3 juin 2026
Pour un goûter haut en couleur, une recette de douceur que tous le monde appréciera : des sablés nappés de chocolat au lait et agrémentés de M&M’S
La Forêt Noire – 28 février 2026
La Forêt-noire, en allemand Schwarzwälder Kirschtorte, littéralement « gâteau à la cerise de la Forêt-Noire », est une pâtisserie allemande constituée de génoise au cacao imbibée de kirsch puis fourrée de crème chantilly et de cerises. Elle est recouverte de crème chantilly et décorée de copeaux de chocolat.
La bûche tout chocolat – 20 décembre 2025
Apprenez à réaliser une bûche tout chocolat gourmande et élégante, avec un décor en chocolat que vous façonnerez vous-même.
Le Royal chocolat – 22 novembre 2025
Apprenez à réaliser le célèbre Royal Chocolat : dacquoise aux amandes, croustillant praliné, mousse au chocolat noir, glaçage miroir… et un décor en chocolat élégant fait maison !
Atelier enfant – Les tartelettes Jack – 29 octobre 2025
👻 « Jack a perdu la tête… et l’a mise sur une tartelette 3 chocolats ! »
Un atelier monstrueusement gourmand !
Les chocolats – samedi 9 mars 2024
Vous apprendrez à tempérer le chocolat et réaliserez différentes garnitures. Vous repartirez avec votre ballotin de chocolat.
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