Le croquembouche – 27 juin 2026

Entrez dans la magie de la pâtisserie française !
Apprenez à réaliser une croquembouche, la célèbre pièce montée de choux garnis, élégante, croustillante et spectaculaire.

La bûche roulée – 06 décembre 2025

Apprenez à réaliser la traditionnelle bûche roulée : génoise moelleuse, garnie d’une crème au beurre parfumée, roulée et décorée avec soin… y compris un décor en chocolat pour une touche festive !

La charlotte poire/chocolat – 08 novembre 2025

Réalisez une délicieuse Charlotte au chocolat : biscuits cuillère maison, mousse onctueuse au chocolat noir, montage en cercle… et un décor en chocolat raffiné pour sublimer votre dessert !