LE DÉROULEMENT DE L’ATELIER

Au sein du laboratoire de la Cave à Pâtisseries, vous apprendrez les recettes de vos pâtisseries favorites.

Il vous sera fourni l’ensemble des éléments nécessaires au bon déroulement de l’atelier  : tablier, ingrédients, ustensiles…

Vous repartirez avec votre pâtisserie et la recette du jour !

Durée de l’atelier : environ 2h30

Nombre de postes disponibles : 4

Le paiement s’effectue directement à l’atelier, en début de séance, en espèce ou par carte bancaire

POUR TOUS LES GOURMANDS

Les ateliers sont accessibles en solo, à partir de 14 ans, en duo adulte – enfant (à partir de 7 ans)

POUR les petits GOURMANDS

Atelier Enfants en solo à partir de 7 ans.

CARTE CADEAU DISPONIBLE

 

Tarif en fonction de l’atelier choisi.

Pour plus d’informations contactez moi : 06.79.81.36.87

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Aujourd’hui

Les macarons – 19 octobre 2024

La cave à pâtisseries 7 place Benoît Raclet ,Romanèche Thorins

Pendant ce cours, vous apprendrez à réaliser des coques de macarons avec une meringue italienne ainsi que des ganaches gourmandes (chocolat, framboise…).Vous repartirez avec la recette ainsi qu'une vingtaine de macarons.

50€

La forêt noire – 26 octobre 2024

La cave à pâtisseries 7 place Benoît Raclet ,Romanèche Thorins

La Forêt-noire, en allemand Schwarzwälder Kirschtorte, littéralement « gâteau à la cerise de la Forêt-Noire », est une pâtisserie allemande constituée de génoise au cacao imbibée de kirsch puis fourrée de crème chantilly et de cerises. Elle est recouverte de crème chantilly et décorée de copeaux de chocolat.

€50

Le Mille-Feuille – 2 novembre 2024

La cave à pâtisseries 7 place Benoît Raclet ,Romanèche Thorins

Pendant ce cours, vous apprendrez à réaliser une pâte feuilletée inversée, une crème vanillée ainsi que le décor traditionnel du mille-feuille avec le fondant. Vous repartirez avec la recette ainsi qu'un mille-feuille pour 4.

€50

Les macarons – 16 novembre 2024

La cave à pâtisseries 7 place Benoît Raclet ,Romanèche Thorins

Pendant ce cours, vous apprendrez à réaliser des coques de macarons avec une meringue italienne ainsi que des ganaches gourmandes (chocolat, framboise…).Vous repartirez avec la recette ainsi qu'une vingtaine de macarons.

€50

La bûche de noël – 7 décembre 2024

La cave à pâtisseries 7 place Benoît Raclet ,Romanèche Thorins

Pendant ce cours, vous réaliserez votre bûche de noël composée d'un insert crémeux chocolat et noisette, un biscuit joconde noisettes et croustillant praliné, une mousse pralinée et son glaçage rocher. Vous repartirez avec la recette ainsi que votre bûche pour 4 personnes.

€50

La bûche de noël – 14 décembre 2024

La Cave à Pâtisseries 47 rue de la Cascade ,Romanèche-Thorins

Pendant ce cours, vous réaliserez votre bûche de noël composée d'un insert crémeux chocolat et noisette, un biscuit joconde noisettes et croustillant praliné, une mousse pralinée et son glaçage rocher. Vous repartirez avec la recette ainsi que votre bûche pour 4 personnes.

50€

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