LE DÉROULEMENT DE L’ATELIERAu sein du laboratoire de la Cave à Pâtisseries, vous apprendrez les recettes de vos pâtisseries favorites. Il vous sera fourni l’ensemble des éléments nécessaires au bon déroulement de l’atelier : tablier, ingrédients, ustensiles… Vous repartirez avec votre pâtisserie et la recette du jour ! Durée de l’atelier : environ 2h30 Nombre de postes disponibles : 4 Le paiement s’effectue directement à l’atelier, en début de séance, en espèce ou par carte bancaire |
POUR TOUS LES GOURMANDSLes ateliers sont accessibles en solo, à partir de 14 ans, en duo adulte – enfant (à partir de 7 ans) POUR les petits GOURMANDSAtelier Enfants en solo à partir de 7 ans. CARTE CADEAU DISPONIBLE
Tarif en fonction de l’atelier choisi. Pour plus d’informations contactez moi : 06.79.81.36.87 |
Venez réaliser vos œufs surprises de pâques en chocolat. Vous repartez avec votre production.
Vous apprendrez à tempérer le chocolat et réaliserez différentes garnitures. Vous repartirez avec votre ballotin de chocolat.
Pendant ce cours, vous apprendrez à réaliser une meringue au chocolat, un curd à la poire et une ganache montée au chocolat. Vous repartirez avec une pavlova de 4 personnes.
Lors de cet atelier, laissez votre imagination vous emporter en décorant des sablés gourmands avec du glaçage royal, de la pâte à sucre, des paillettes, des perles,.... Vous repartirez avec vos créations.
Pendant ce cours, vous apprendrez à réaliser cette douceur et repartez avec 6 napolitains individuels.
Pendant ce cours, vous apprendrez à réaliser des coques de macarons avec une meringue italienne ainsi que des ganaches gourmandes (chocolat, framboise…).Vous repartirez avec la recette ainsi qu'une vingtaine de macarons.
Venez réaliser vos œufs surprises de pâques en chocolat. Vous repartez avec votre production.
Lors de cet atelier, vous réalisez des shot en cookies garnis d'une chantilly au chocolat. Vous repartirez avec vos créations.
Pendant ce cours, vous apprendrez à réaliser la pâte à choux, un praliné et une crème praliné. Vous repartirez avec votre Paris-Brest pour 4 personnes.
Lors de cet atelier, vous apprendrez à réaliser une pâte à choux et une chantilly aux fruits. Vous repartirez avec une dizaine de petits choux et quelques chouquettes, si vous ne les avez pas toutes mangées ;-)
Pendant ce cours, vous apprendrez à réaliser des coques de macarons avec une meringue italienne ainsi que des ganaches gourmandes (chocolat, framboise…).Vous repartirez avec la recette ainsi qu'une vingtaine de macarons.
Pendant ce cours, vous apprendrez à réaliser cette douceur et repartez avec 6 napolitains individuels.
La cave à Pâtisseries
47 rue de la Cascade
71 570 Romanèche-Thorins
06 79 81 36 87 Horaire des permanences téléphoniques :
Du mardi au samedi
de 10h à 19h
