Atelier enfant – les cookies fourrés – 17 avril 2026
Les petits chefs enfilent leur tablier pour apprendre à réaliser de délicieux cookies fourrés, croustillants à l’extérieur et ultra gourmands à l’intérieur
Au programme : pâte à cookies, garniture surprise et surtout… beaucoup de plaisir !
Atelier enfant – Les sablés décorés – 8 avril 2026
Un atelier gourmand et amusant pour petits artistes sucrés !
Les macarons – 28 mars 2026
Venez découvrir l’art délicat du macaron et repartez avec vos créations personnalisées. Au programme : choix des couleurs, des saveurs et techniques de finition pour des douceurs aussi belles que délicieuses.
Atelier Enfants – Les donuts – 4 mars 2026
On prépare, on glace, on décore… et on se régale !
Un atelier ludique et gourmand où chaque enfant repart avec ses donuts
Les macarons – 28 février 2026
Pendant ce cours, vous apprendrez à réaliser des coques de macarons avec une meringue italienne ainsi que des ganaches gourmandes (chocolat, framboise…).Vous repartirez avec une vingtaine de macarons.
La Forêt Noire – 28 février 2026
La Forêt-noire, en allemand Schwarzwälder Kirschtorte, littéralement « gâteau à la cerise de la Forêt-Noire », est une pâtisserie allemande constituée de génoise au cacao imbibée de kirsch puis fourrée de crème chantilly et de cerises. Elle est recouverte de crème chantilly et décorée de copeaux de chocolat.
Atelier Enfants – Les napolitains – 19 février 2026
Les petits pâtissiers réalisent de délicieux napolitains, du montage à la décoration.
Un atelier ludique, gourmand et créatif où chacun repart avec ses douceurs !
La bûche roulée – 06 décembre 2025
Apprenez à réaliser la traditionnelle bûche roulée : génoise moelleuse, garnie d’une crème au beurre parfumée, roulée et décorée avec soin… y compris un décor en chocolat pour une touche festive !
Le Mille-Feuille – 20 novembre 2025
Pendant ce cours, vous apprendrez à réaliser une pâte feuilletée inversée, une crème vanillée ainsi que le décor traditionnel du mille-feuille avec le fondant. Vous repartirez avec la recette ainsi qu’un mille-feuille pour 4.
Le croquembouche – 15 novembre 2025
Entrez dans la magie de la pâtisserie française !
Apprenez à réaliser une croquembouche, la célèbre pièce montée de choux garnis, élégante, croustillante et spectaculaire.
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