La bûche pralinée – 13 décembre 2025

Réalisez une bûche, inspirée du célèbre Ferrero Rocher : génoise moelleuse, crème pralinée onctueuse, éclats de noisettes et glaçage chocolat façon rocher.

Cake Design – 31 octobre 2023

Pendant ce cours, vous réaliserez un layer cake pour 4 à la framboise et réaliserez une décoration de votre choix. Vous repartirez avec la recette et votre création.