La charlotte aux fruits – 9 mai 2026

Pendant ce cours, vous réaliserez un biscuit à la cuillère et une mousse de fruit. Vous repartirez avec la recette ainsi que votre charlotte pour 4 personnes.

Le fraisier – 25 avril 2026

Venez découvrir les secrets de ce grand classique de la pâtisserie et réalisez votre propre création gourmande !

La bûche pralinée – 13 décembre 2025

Réalisez une bûche, inspirée du célèbre Ferrero Rocher : génoise moelleuse, crème pralinée onctueuse, éclats de noisettes et glaçage chocolat façon rocher.